Stekte eggnudler med biff og grønnsaker

• •500 g biffstrimler
• •300 g eggnudler
• •1 stk brokkoli
• •2 stk gulrot
• •1 stk paprika
• •3 stk vårløk
• •2 fedd hvitløk
• •20 g ingefær
• •4 ss soyasaus
• •1 ss sesamolje
• •2 ss olje

Anslått pris 235 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   1) Kok nudler etter anvisning, sil av og skyll raskt i kaldt vann.

2. 2

   2) Stek biffstrimler raskt i varm panne/wok med olje, legg til side.

3. 3

   3) Stek brokkoli i små buketter, gulrot i strimler og paprika i biter 3–4 min.

4. 4

   4) Tilsett finhakket hvitløk og revet ingefær, stek 30 sek.

5. 5

   5) Ha i nudler, biff, soyasaus og sesamolje. Vend godt og topp med vårløk.