Pasta med linser i tomatsaus og parmesan

• •2 stk løk
• •2 stk gulrot
• •3 fedd hvitløk
• •2 ss olivenolje
• •2 ss tomatpuré
• •3 boks hakkede tomater
• •2 ts tørket oregano
• •1 ts sukker
• •2 boks linser
• •400 g pasta
• •60 g parmesan

Anslått pris 140 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   1) Finhakk løk og riv gulrot. Surr i olivenolje 5 min.

2. 2

   2) Tilsett finhakket hvitløk og tomatpuré, stek 1 min.

3. 3

   3) Ha i hakkede tomater, oregano og sukker. La småkoke 20–25 min.

4. 4

   4) Mål opp og sett til side 5 dl av sausen til Dag 4 (i tett boks i kjøleskap).

5. 5

   5) Rør inn avrent linser i resten av sausen og varm 2–3 min.

6. 6

   6) Kok pasta, bland med sausen og server med parmesan.