Pølsegryte med tomat, paprika og makaroni, med råkost

• •600 g kjøttpølse
• •1 stk løk
• •2 stk paprika
• •1 ss olje
• •2 ss tomatpuré
• •1 boks hakkede tomater
• •6 dl vann
• •2 ts basilikum
• •1 ts salt
• •0.5 ts pepper
• •350 g makaroni
• •50 g revet ost
• •0.5 stk hodekål
• •1 stk gulrot
• •2 ss olje
• •1 ss eddik

Anslått pris 160 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kutt pølse i skiver. Finhakk løk og kutt paprika i biter.

2. 2

   Stek løk og paprika i olje 4–5 min. Tilsett pølse og stek 2 min.

3. 3

   Rør inn tomatpuré, hakkede tomater, vann og krydder. Kok opp.

4. 4

   Tilsett makaroni og la småkoke til pastaen er mør, 10–12 min (rør av og til).

5. 5

   Smak til og topp med litt revet ost ved servering.

6. 6

   Råkost: finsnitt kål og riv gulrot, vend med olje, eddik og en klype salt.