Pasta med salami, sopp og spinat i kremet saus
- Forberedelse
- 10 min
- Koketid
- 15 min
Ingredienser
4 porsjoner- 400 g pasta
- 130 g salami
- 250 g sjampinjong
- 1 stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 dl matfløte
- 200 g spinat
- 50 g parmesan
- 1 ss olje
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
Anslått pris 175 kr for 4 porsjoner
Fremgangsmåte
- 1
Kok pasta i lettsaltet vann.
- 2
Stek skivet sopp i olje til den får farge. Tilsett finhakket løk og hvitløk, stek 2–3 min.
- 3
Tilsett strimlet salami og matfløte, la småkoke 2–3 min.
- 4
Rør inn spinat til den faller sammen. Vend inn pasta og litt pastavann ved behov. Topp med parmesan.
Andre middager fra 20.–26. apr
- Ovnsbakt kyllinglår med honning- og soyaglasur, poteter og hvitløksyoghurt
- Løvbiffwraps med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksyoghurt
- Sei i mild kokos- og limecurry med ris og spinat
- Svinefilet i kremet sennepssaus med potetmos og grønne bønner
- Tomatsuppe med linser og svinefilet, med ostesmørbrød
- Ovnsbakt blomkål og kikerter med tahinisaus, couscous og agurk-tomatsalat