Ovnsbakt sei med dillpoteter, erter og tzatziki

• •700 g seifilet
• •1000 g potet
• •300 g frosne erter
• •1 stk sitron
• •2 ss olivenolje
• •1 ts salt
• •0.5 ts pepper
• •1 bunt dill
• •2 dl tzatziki

Anslått pris 176 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Sett ovnen på 200°C. Legg seifilet i form, drypp over olivenolje, press over litt sitron, og krydre med salt og pepper. Bak i 10–14 min til fisken flaker seg.

2. 2

   Kok poteter møre. Vend med finhakket dill og litt sitronsaft/zest etter smak.

3. 3

   Kok ertene raskt i lettsaltet vann.

4. 4

   Server fisk med dillpoteter, erter og tzatziki (fra Dag 1).