Kyllinggyros i pitabrød med tzatziki og spisskålsalat

• •600 g kyllinglårfilet
• •3 ss olivenolje
• •2 ts tørket oregano
• •1 ts malt spisskummen
• •2 ts paprikapulver
• •1 ts salt
• •0.5 ts pepper
• •8 stk pitabrød
• •350 g yoghurt
• •1 stk agurk
• •2 fedd hvitløk
• •1 ss sitronsaft
• •1 bunt dill
• •300 g spisskål
• •250 g cherrytomater
• •1 stk rødløk
• •150 g feta
• •1 ss rødvinseddik

Anslått pris 382 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland 2 ss olivenolje med oregano, spisskummen, paprikapulver, salt og pepper. Vend inn kyllingen og stek i panne til gjennomstekt og gyllen.

2. 2

   Riv agurk grovt, klem ut litt væske, og rør sammen med yoghurt, finrevet hvitløk, sitronsaft og finhakket dill til tzatziki.

3. 3

   Finsnitt spisskål, del cherrytomater, og skjær rødløk i tynne skiver. Vend med 1 ss olivenolje og rødvinseddik. Smuldre over feta.

4. 4

   Varm pitabrød, fyll med kylling, salat og tzatziki.