Ørret med sesam- og soyaglasur, ris og grønne bønner

• •400 g ørretfilet
• •350 g ris
• •300 g grønne bønner
• •3 ss soyasaus
• •1 ss honning
• •1 ss sesamfrø
• •2 fedd hvitløk
• •20 g ingefær
• •1 ss olje
• •0.5 ts salt
• •0.25 ts pepper

Anslått pris 170 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok ris etter anvisning.

2. 2

   Sett ovnen på 200 °C. Legg ørret i en form.

3. 3

   Rør sammen soyasaus, honning, finrevet ingefær, finhakket hvitløk og olje, og pensle over fisken.

4. 4

   Bak ørreten i 10–14 min til den flaker seg.

5. 5

   Kok grønne bønner i lettsaltet vann i 3–4 min.

6. 6

   Strø sesamfrø over fisken og server med ris og bønner.