Koreansk kjøttdeig med ris og sprø agurksalat

• •500 g storfekjøttdeig
• •300 g jasminris
• •1 stk agurk
• •2 stk gulrot
• •3 ss soyasaus
• •1 ss honning
• •1 ss sesamolje
• •15 g ingefær
• •2 fedd hvitløk
• •1 ss sesamfrø
• •1 ss riseddik
• •1 ss rapsolje

Anslått pris 205 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok risen etter anvisningen på pakken.

2. 2

   Riv gulrøttene og skjær agurken i tynne skiver. Vend med riseddik.

3. 3

   Riv ingefær og finhakk hvitløk. Stek kjøttdeigen i rapsolje til den er gjennomstekt.

4. 4

   Rør sammen soyasaus, honning og sesamolje. Ha blandingen i panna og la den småkoke i 2–3 minutter.

5. 5

   Server kjøttdeigen med ris og agurksalat, og dryss over sesamfrø.