Koreansk-inspirert kjøttdeig med ris og agurksalat

• •400 g kjøttdeig
• •3 dl jasminris
• •1 stk agurk
• •2 stk vårløk
• •2 fedd hvitløk
• •2 ts ingefær
• •6 ss soyasaus
• •2 ss honning
• •2 ss riseddik
• •1 ss sesamolje
• •1 dl vann
• •1 ss nøytral olje
• •1 ss sesamfrø

Anslått pris 140 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok ris etter anvisning.

2. 2

   Rør sammen soyasaus, honning, riseddik, sesamolje, vann, finrevet ingefær og presset hvitløk til en saus.

3. 3

   Sett av 1 dl av sausen i kjøleskap til Dag 4 (tett glass/boks).

4. 4

   Stek kjøttdeig i nøytral olje til den får farge. Hell i resten av sausen og la småkoke 2–3 min.

5. 5

   Skjær agurk i skiver og vårløk i ringer. Topp kjøttet med vårløk og sesamfrø, server med agurk og ris.