Honning- og soyaglasert ørret med nudler og sesamagurk

• •600 g ørretfilet
• •250 g nudler
• •1 stk sesamagurk
• •200 g gulrot
• •200 g sukkererter
• •3 ss soyasaus
• •1 ss honning
• •10 g ingefær
• •1 fedd hvitløk
• •1 ss riseddik
• •1 ss sesamfrø
• •1 ss olje

Anslått pris 168 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Sett ovnen på 200°C. Legg ørret i ildfast form.

2. 2

   Rør sammen soyasaus, honning, finrevet ingefær og finhakket hvitløk. Pensle over fisken og bak 10–12 min.

3. 3

   Kok nudler etter anvisning.

4. 4

   Skjær agurk i tynne skiver og gulrot i strimler. Vend med riseddik, sesamfrø og en liten klype salt.

5. 5

   Kok sukkererter raskt (1–2 min) eller wok dem i litt olje.

6. 6

   Server nudler med grønnsaker og ørret på toppen, og hell over resten av glasuren fra formen.