Fisketacos med sprø kål, syltet rødløk og limeyoghurt

• •600 g torskefilet
• •8 stk tortilla
• •300 g spisskål
• •150 g syltet rødløk
• •2 dl limeyoghurt
• •1 stk avokado
• •2 ss rapsolje
• •1 ts paprikapulver
• •1 ts spisskummen
• •1 ts salt
• •0.5 ts pepper

Anslått pris 237 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Skjær fisken i brede strimler. Krydre med paprikapulver, spisskummen, salt og pepper.

2. 2

   Strimle spisskål fint.

3. 3

   Stek fisk raskt i rapsolje på middels høy varme, ca. 2–3 min per side (avhengig av tykkelse).

4. 4

   Varm tortillas i tørr panne eller i ovn.

5. 5

   Fyll tortillas med kål, fisk, syltet rødløk, limeyoghurt og avokado.