Tacofredag 50/50 kjøttdeig og linser med kål-slaw

Anslått pris 150 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Varm olje i panne. Brun kjøttdeigen, rør inn tacokrydder.

2. 2

   Tilsett tomatpuré, stek 30 sek. Rør inn linsene og 1/2 boks tomater. Småkokes 5–7 min til tykt. Smak til.

3. 3

   Varm tortillalefser etter anvisning.

4. 4

   Fyll lefser med kjøtt/linser, kål, agurk, litt mais, ost og rømme.

5. 5

   Sett av til Day 7: ca. halvparten av fyllet, 4 lefser, resten av osten og rømmen, 1/2 boks tomater, 1/2 boks mais samt litt kål/agurk. Avkjøl og oppbevar kaldt.