Laks med kremet orzo, erter og sitron
- Forberedelse
- 10 min
- Koketid
- 20 min
Ingredienser
for 4 personer- 600 g laksefilet
- 300 g orzo
- 200 g erter
- 2 dl crème fraîche
- 1 stk sitron
- 1 bunt dill
- 7 dl grønnsaksbuljong
- 1 ss olje
Anslått pris 244 kr for 4 personer
Fremgangsmåte
- 1
Kok opp buljongen i en vid gryte. Ha i orzo og kok etter anvisningen på pakken, rør jevnlig.
- 2
Skjær laksen i terninger. Stek den i olje i en panne til den er akkurat gjennomstekt.
- 3
Rør erter, crème fraîche, finrevet sitronskall og sitronsaft inn i orzoen. La ertene bli varme.
- 4
Vend inn laks og hakket dill, og smak til med salt og pepper.
