Kremet linsepasta med spinat

• •400 g pasta
• •150 g røde linser
• •400 g hermetiske tomater
• •1 stk gul løk
• •2 fedd hvitløk
• •200 g spinat
• •2 dl kremfløte
• •60 g parmesan
• •1 ss olivenolje
• •1 ts tørket oregano
• •1 ts salt
• •0.5 ts pepper

Anslått pris 140 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok pasta i lettsaltet vann.

2. 2

   Skyll linsene. Stek løk i olivenolje til myk, tilsett hvitløk og oregano.

3. 3

   Tilsett tomater, linser, salt og pepper. La småkoke 10–12 min (spe med litt pastavann ved behov).

4. 4

   Rør inn fløte og spinat til spinaten faller sammen.

5. 5

   Vend inn pasta og topp med parmesan.