Stekt ørret med kokte småpoteter, erter og urtedressing

• •0.4 kg ørretfilet
• •1 kg småpoteter
• •300 g frosne erter
• •0.5 stk sitron
• •1 ss smør
• •1 dl urtedressing

Anslått pris 170 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok småpoteter møre i lettsaltet vann.

2. 2

   Kok ertene raskt (2–3 min) eller varm dem i litt vann.

3. 3

   Stek ørret i smør på middels/høy varme, ca. 2–3 min per side (avhengig av tykkelse).

4. 4

   Server med sitron og 1 dl urtedressing (fra Dag 1).