Kylling teriyaki med ris og brokkoli

• •600 g kyllingfilet
• •6 dl ris
• •1 stk brokkoli
• •2 stk gulrot
• •1 stk løk
• •2 fedd hvitløk
• •3 ss soyasaus
• •2 ss honning
• •1 ss edik
• •1 ss maizena
• •1 dl vann
• •2 ss olje
• •1 ts salt
• •1 ts pepper

Anslått pris 175 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok ris. (Kok litt ekstra, se notat.)

2. 2

   Skjær kylling i biter. Skjær løk og gulrot i strimler, finhakk hvitløk. Del brokkoli i buketter.

3. 3

   Rør sammen soyasaus, honning, eddik, maizena og vann.

4. 4

   Stek kylling i olje til gjennomstekt. Ha i løk, gulrot og hvitløk, stek 2–3 min.

5. 5

   Tilsett brokkoli og 2–3 ss vann, legg på lokk 2 min.

6. 6

   Hell over sausen og la småkoke til den tykner. Smak til med salt og pepper. Server med ris.