Fullkornsspaghetti med kjøttsaus og tomatsaus-base til senere

• •450 g fullkornsspaghetti
• •600 g kjøttdeig av storfe
• •1 stk gul løk
• •2 stk gulrot
• •2 fedd hvitløk
• •390 ml passata
• •1 boks hakket tomat
• •2 ss tomatpuré
• •2 ss olje
• •2 ts tørket oregano
• •1 ts salt
• •0.5 ts pepper
• •50 g revet ost

Anslått pris 160 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Finhakk løk og hvitløk, riv gulrot. Surr i olje i 4–5 min.

2. 2

   Rør inn passata, hakket tomat, tomatpuré, oregano, salt og pepper. La småkoke 10 min.

3. 3

   Sett av 4 dl av tomatsausen (uten kjøtt) i en boks til Dag 6. Avkjøl raskt og sett i kjøleskap.

4. 4

   Stek kjøttdeigen i resten av sausen og la småkoke 10 min.

5. 5

   Kok spaghetti, vend med kjøttsausen og topp med revet ost.