Mild kremet fiskesuppe med potet og gulrot

Anslått pris 100 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Surr løk i smør til blank. Rør inn mel og la det steke 1 min.

2. 2

   Visp inn 7 dl varmt vann og buljong. Tilsett poteter, gulrøtter og laurbær. Småkoke 10 min.

3. 3

   Ha i melk og fisk. La småkoke 5–6 min til fisken flaker.

4. 4

   Smak til med dill, salt/pepper og en skvett eddik/sitronsaft.