Fiskekaker med potetstappe og stekt kål

Anslått pris 90 kr for 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. 1

   Skrell og kok poteter møre i lettsaltet vann.

2. 2

   Varm fiskekakene forsiktig i stekepanne med litt olje til gjennomvarme.

3. 3

   Stek løk og strimlet kål i litt olje til mykt og lett gyllent. Salt og pepre.

4. 4

   Sil potetene, mos med melk og en klatt smør. Smak til med salt og pepper.

5. 5

   Sett av 2–3 fiskekaker til Day 3 (avkjøl og oppbevar i tett boks i kjøleskap).

6. 6

   Server fiskekaker med potetstappe og stekt kål.